Что надо:
Мука 2,5 стакана
Яйца 5 штук
Соль пол чайной ложки
Сыр 300 граммСахар 100 грамм
Масло 200 грамм
Молоко 3 стакана
О процессе:
Сыр нужно на тереть, чем мельче, тем лучше. Далее берем яйца и отделяем белок от желтка. Желтки взбиваем с добавлением молока и добавляем туда натертый сыр, муку и соль.
Потом взбиваем уже белки и получившееся массу выливаем в тесто. Все, готово, теперь уже пришло время обжаривать их, но размеры блинов не должны быть большими.
