Тесто:
Пшеничная мука - грамм 400, дрожжи - 25грамм, теплая водка - примерно 100мл, соль - почти чайная ложка.
Начинка:
Соль, оливковое масло, помидоры, сыр, анчоусы, душица.
О процессе:
Смесить тесто и раскатать. Положить его в сковороду, смазанную маслом. Далее высыпать все ингредиенты: анчоус, помидоры, кстати очищенные от кожуры, сыр, соль, душицу, перец и загнуть края у теста. Далее печь в духовке минут 15 или 20.
