Блины и оладьи

Что надо:
Яйца - 4 штуки.
Сахар - 100 грамм.
Масло - 200 грамм.
Молоко - 700 мл.
Мука - почти 3 стакана.

О процессе:
В-первую очередь отделяем белки от желтков. Желтки начинаем растирать с сахаром, добавляя при этом молоко. Также в эту смесь добавляют сливочное масло, желательно растопленное и соль. Затем добавляем муку и размешиваем так, чтобы не было комков. Все, что еще остается сделать, это добавить туда вспененные белки. Выпекать нужно начинать на хорошо разогретой сковороде на масле.

Что надо:
Мука 2,5 стакана
Яйца 5 штук
Соль пол чайной ложки
Сыр 300 граммСахар 100 грамм
Масло 200 грамм
Молоко 3 стакана

О процессе:
Сыр нужно на тереть, чем мельче, тем лучше. Далее берем яйца и отделяем белок от желтка. Желтки взбиваем с добавлением молока и добавляем туда натертый сыр, муку и соль.
Потом взбиваем уже белки и получившееся массу выливаем в тесто. Все, готово, теперь уже пришло время обжаривать их, но размеры блинов не должны быть большими.

Что надо:
Творог - 250 грамм
Молоко - 220 мл
Лимон - 1 шт.
Сахарная пудра - 1-2 столовые ложки
Свежезамороженная малина 200 грамм
Белки - 2 шт.
Желтки - 2 шт.
Крахмал - 50 грамм
Мука - 100 грамм
Молотые орехи - 3 столовые ложки
Сахар - 3столовые ложки
Соль, растительное масло

О процессе:
Творог необходимо смешать с двумя столовыми ложками молока. Цедру лимона добавить в творог. Сок лимона выжать в творог. Всю эту массу посыпать сахарной пудрой.
Далее нужно взбить белки и сделать тесто из муки, крахмала, орешков, желтков и молока с солью. Потом перемешать с белками, которые необходимо взбить.
Испекаем блины, не очень большого размера и половину их намазать творожной массой. Потом накладываем малину и закрывает оставшимися блинами.

Что нужно:
Мука - примерно 1.5 стакана.
Яйца - 2 шт.
Сахарный песок - 80 грамм
Масло - 200 грамм
Молоко - 600 мл
Картошка - 400 грамм
Лук - 1 головка
Соль и перец

О процессе:
Смешиваем яйца, молоко, муку, соль, перец. Месим тесто и даем ему отдохнуть. В тесто добавляем натертый лук и картофель. Обжаривать нужно их на сливочном масле и величиной делать как оладьи. Жарить надо на медленном огне.