Что надо:
Шампиньоны - упаковка свежих.
Лук - 1.
Масло сливочное.
Крупа перловая - три столовой ложки.
Картофель - 2шт.
Мука - две столовой ложки.
Сыр - 100грамм.
О процессе:
В соленой воде отварить шампиньоны. Варить около 10 минут. Лук в сливочном масле поджарить. В суповую основу добавить крупу, лук и картофель (нарезанный). Муку также поджарить до золотистого оттенка. Добавить в суп. Сыр натереть и тоже добавить в суп.
Суп получается вкусный и аппетитный!
