Что надо:
Горох - 1 стакан.
Лук - 1шт.
Различные копчености.
Картошка - 1шт.
Масло растительное.
О процессе:
В первую очередь горох лучше замачивать. Допустим замочить его можно вечером, а на следующий день уже готовить. Варить горох нужно в трех литрах воды. То есть стакан гороха на три литра воды. Варим до того, пока горох не разварится.
В другую кастрюлю мы выкладываем нарезанный мелко лук и морковь. Туда же выкладываем копчености. Бульон от гороха выливаем во вторую кастрюлю. Горох же лучше перетереть. Из зелени добавляем то что больше Вам по вкусу. К примеру можно добавить петрушку и перец, соль.
Также в суп можно добавить картошку, но необязательно.
